Ya está finalizando el verano-otoño y la huerta entra en su reposo anual.
Es el momento de recoger las últimas cosechas, durante el mes de octubre ha habido dos heladas que han hecho acortar la cosecha más de lo que nos hubiera gustado. Ahora es la época de ir atando la verdura de invierno (achicoria, escarolas) para empezar a blanquearlas para su consumo en fresco.