En esta época del año donde comienza el frío y las hojas de los árboles se caen, estamos preparándonos para el frío. Hemos comenzado las labores de retirada de las plantas marchitas que están finalizando su época otoñal.
Por otro lado, estamos empezando a controlar las hortalizas de invierno como por ejemplo el cardo. Un vegetal que alegra nuestras mesas navideñas.